Roma (parte I)

Roma (parte I)

De todas las ciudades europeas que he visitado en mi vida, sin duda Roma es en la que más he disfrutado. Varios son los factores que me impulsan a afirmar esto: el hecho de que Roma ofrece una línea temporal de la historia occidental, el carácter latino y mediterráneo de sus habitantes, la maravillosa compañía de la que disfrutamos en nuestro viaje y, por supuesto, la fabulosa gastronomía italiana que tiene en Roma uno de sus mayores exponentes. Cuando digo…

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Restaurante Picaflor – Puerto Sagunto

Restaurante Picaflor – Puerto Sagunto

Hola a todos! Hoy os traigo la review del último restaurante en el que hemos estado, el Picaflor en el Puerto de Sagunto. Ya habíamos ido de casualidad en otoño. En realidad pensábamos comer en un gallego que hay en la playa, pero estaba cerrado y buscando en Trip Advisor salió como el 1º del Puerto, y normalmente Trip Advisor nunca nos ha fallado. Esta vez tampoco. En realidad nuestra idea este fin de semana tampoco era esa. Pensabamos ir…

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Komori by Andrés Pereda

Komori by Andrés Pereda

  Allá por noviembre hice un curso sobre la cocina de Komori, con su chef Andrés Pereda,  en Food&Fun Valencia(regalo de cumple de jasban). Por cierto, el espacio es un sitio genial para cursos de cocina. No son baratos, pero la sala está bien distribuida, con una mesa enorme donde te ponen las tablas, cuchillos y demás utensilios (un consejo, si vais a algún curso intentad llegar pronto y poneros en la punta de la mesa que se pone el chef 🙂…

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Central Bar, by Ricard Camarena

Central Bar, by Ricard Camarena

El sábado habíamos quedado para comer con unos amigos en Valencia y jasband tuvo la brillante idea de que podíamos aprovechar para ir a almorzar al Central Bar, el bar de Ricard Camarena en el Mercat Central. La verdad es que fue una ideaca, porque es el único de Camarena que aún no habíamos visitado, (volveremos al resto y os hablaremos de ellos, y a ver si esta vez al gastronómico no vamos al menú de medio día 😉 )…

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Coca de tomate saguntina

Coca de tomate saguntina

Aprovecho una comida con mis ex-compis de trabajo para hacer una de mis recetas favoritas y compartirla con vosotros: la coca de tomate como se hace en Sagunto. Es una torta salada muy típica en toda la comunidad Valenciana, pero claro, cada maestrillo tiene su librillo, y aunque una de las más conocidas es la tapada que hacen en Castellón, a mi siempre me ha gustado más como la hacía mi abuela, destapada. Supongo que me gusta más porque el tomate…

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Falcó – Arturo Pérez Reverte

Falcó – Arturo Pérez Reverte

“La guerra de Lorenzo Falcó era otra, y en ella los bandos estaban perfectamente claros: de una parte él, y de la otra todos los demás.” Desde que nació gordito no soy la lectora que era. La verdad es que entre el trabajo y gordito tengo poco tiempo para sumergirme en una novela como hacía antes y muchas noches, la media horita que tengo de descanso antes de irme a la cama me quedo viendo cualquier cosa en la TV….

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