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Etiqueta: komori

Clásicos Komori en Food&Fun

Clásicos Komori en Food&Fun

¡Hola,hola! ¿Cómo estáis? De lunes, ¿no? Yo con los últimos coletazos del curso, últimas correcciones, últimos exámenes…¡No se si tienen más ganas de acabar mis alumnos o yo! El sábado para distraerme de esta vorágine, y también porque me encanta, como no, estuve con mi amiga P de curso en Food&Fun. Tocaba clase de los clásicos Komori con Andrés Pereda y ya sabéis que me encanta, tanto el sitio como el chef, así que…allí que fuimos. Nada más llegar nos…

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Kabuki Wellington – Japonismo con estrella

Kabuki Wellington – Japonismo con estrella

¡Hola a todxs! Hace unas semanas de nuestro último post, y la verdad es que hemos ido a algún que otro sitio que queremos contaros, pero entre las pascuas y demás todo ha sido un pequeño lío. Tenemos pendientes 3 sitios que hemos probado y me gustaría escribir algún post de otros temas que tengo en mente, como la serie “Por 13 razones”, que menudo cuerpo me dejó. Peeeeeeeeeeeeero todos esos van a esperar un poco porque ese fin de…

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Komori by Andrés Pereda

Komori by Andrés Pereda

  Allá por noviembre hice un curso sobre la cocina de Komori, con su chef Andrés Pereda,  en Food&Fun Valencia(regalo de cumple de jasban). Por cierto, el espacio es un sitio genial para cursos de cocina. No son baratos, pero la sala está bien distribuida, con una mesa enorme donde te ponen las tablas, cuchillos y demás utensilios (un consejo, si vais a algún curso intentad llegar pronto y poneros en la punta de la mesa que se pone el chef 🙂…

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