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Autor: guaif

Pou de Beca – Vall d’Alba

Pou de Beca – Vall d’Alba

Hello again! La última entrada os hablé de series y hoy vuelvo con los restaurantes, que no se diga. Esta vez, el Pou de Beca, en Vall d’Alba, bueno, en medio del monte del término de Vall d’Alba. Habíamos comentado con algunos amigos de la Colla Tabalà  de ir a comer a algún sitio guay y surgió la idea de ir al Pou de Beca. El restaurante es más o menos conocido por la zona, sobre todo porque es del…

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Stranger Things

Stranger Things

Me acabo de hacer un binge-watching en toda regla de Stranger Things 2 y, aunque no creo que se pueda escribir ni hablar mucho más de esta serie, por si alguien aún no la ha visto, vengo a contaros sus bondades porque no se a qué esperáis para verla. Pero empecemos por el principio, estamos en 1983 (por cierto, el año que nacimos Jasban y servidora) y Will Byers, de 12 años, desaparece misteriosamente en Hawkins, Indiana. La madre de Will…

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Restaurante Pilar en Artana

Restaurante Pilar en Artana

¡Hola! Como prometí en la última entrada vengo pronto, y vengo a contaros una comida con D&M en uno de mis restaurantes favoritos, el restaurante Pilar, en Artana. El restaurante lo montó un matrimonio que en principio no tenían experiencia en restauración, pero la verdad es que para mi es el sitio donde mejores arroces he comido, con diferencia. La primera vez que fuimos fue, por supuesto, recomendados por D, a celebrar con los papis y Gordito nuestro cumpleaños, que Jasban y yo cumplimos casi…

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Bavarois de fresa con Oreo

Bavarois de fresa con Oreo

¡Hola! Uff, cuanto tiempo sin pasar por aquí…esto no puede ser. Prometo que la receta de bavarois de fresa que traigo hoy la tengo en el cajón desde principios de agosto, pero quería acabar con la serie del viaje a San Sebastián antes, y luego con el lío del comienzo de curso (el mío y el de gordito, que está pillando de todo en la escoleta y me voy a sacar el abono de urgencias ya) no he tenido tiempo…

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Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 4

Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 4

Y aquí llegamos al último día de nuestra estancia en tierras del norte. Esta día nos levantamos con ganas de por fin hacer de turistas antes de volvernos, y por fin pudimos hacerlo. Por la mañana nos fuimos a Hondarribia, a hacer una visita a nuestra frontera con Francia más cercana. Encontramos aparcamiento y nos fuimos hacia el casco histórico, para visitar las murallas, la iglesia y la zona céntrica, donde está el Parador (donde por cierto hicimos una parada…

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Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 3

Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 3

Empezaba el tercer día de nuestra escapada y hoy sí estábamos dispuestos a ir de turistas y ver cosas de la provincia, aunque nos amaneció lloviendo. Ya se sabe que en el País Vasco es algo que te puede pasar fácil, así que íbamos bien preparados para ello y no nos importaba. Por la mañana teníamos planeado visitar la basílica de Aranzazú, para después comer en el restaurante Bailara, que está enclavado en un hotel idílico en medio de la…

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Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 2

Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 2

¿Habéis viajado con bebés? Nosotros ya llevábamos la idea en la cabeza de que iba a ser un viaje atípico. Ya habíamos visitado la zona y es verdad que íbamos más pensando en comer bien que en ver cosas, pero además con gordito todo se volvió todavía más relajado. El segundo día (y en realidad todos los que estuvimos) nos levantamos a la marcha. Siempre que estamos de viaje suena el despertador como muy tarde a las 8 y empezamos…

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Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 1

Escapada gastronómica a San Sebastian – Día 1

Hoy empiezo el post con un offtopic total, pero es que es una suuuuuuuuuuuuuuper noticia. ¡Me han dado una vacante!  Eso significa que en septiembre empiezo en un instituto y estaré allí todo el año. ¡Yuju! Pero bueno, antes de saber este notición aprovechamos la única semana de vacaciones que tiene jasban este verano para irnos con D&M a San Sebastián,  ya que siempre nos están dando envidia de lo bien que comen cuando están allí, y como eso a nosotros no nos gusta…

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Coca de yogur light

Coca de yogur light

¡Hola! ¿Que tal ha ido la operación bikini? Yo vivo en operación bikini continua, aunque como veis cuando hay que hacer un esfuerzo y saltársela, se hace. Pero bueno, el caso es que entre eso, que jasban también está medio a dieta por otras historias y que gordito está empezando a comer de todo y siempre quiere de lo que estamos comiendo los demás, estos días he estado pensando en no comprar nada de bollería industrial y hacer las cosas para merendar…

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Espardenyà

Espardenyà

Hoy quiero hablaros de otro plato valenciano, la espardenyà. En valenciano una espardenyà es un golpe con una alpargata, o bien una animalada que dice alguien, sobre todo cuando alguien hablando en valenciano suelta un castellanismo. Pero además de eso es un plato de la zona de Gandía y la albufera, que recibe el nombre porque, como cuando mezclamos idiomas a lo bruto, tiene una mezcla de ingredientes cuanto menos curiosa. Lleva anguila, pollo, patata, conejo…Se podría decir que es…

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